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洛阳水席名声在外,24道菜全吃过的少有,吃过这8道就

发布日期:2020-09-12 05:29   来源:未知   阅读:
 

一、洛阳燕菜

洛阳燕菜

洛阳作为一个历史底蕴深厚的千年古城,在历史上曾做了十几个王朝的帝都,见证了多少兴衰成败,最后留下的也只有这座城,以及各种历史故事罢了。当然,传承多年的美食也是保留了下来,不过随着时间的变迁,还是多少会跟以前有些许的不同,其中最为著名的洛阳水席,大概就是名声最响的名宴了,它是一种传统和盛大的宴席,起源于唐代,最初是作为宫廷盛宴而存在,一共设有24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷、热、荤、素,甜、咸、酸、辣兼有,让人一次性品尝到各式各样,各具风味的佳肴,可以说是顶级的享受了。

不过如今的洛阳水席变化是颇大了,广东客家心水大全,也很少有店家是真的会推出24道满当当的宴席,因为真的会吃不完,而且价格也不不菲,顾客顶多就是在24道菜中选择自己喜爱的菜式来品尝,也算是体验一番了。下面要说的8道菜式,就是其中颇有代表性的佳肴,也是最受欢迎的存在,看看你是不是也吃过呢!

洛阳水席